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面条这样做,不用炒不用煮,根根入味太好吃,做法还很简单

这些天天气异常,今天已达31度。对我来说,九月份的气温真的很低。我们都在谈论这种异常的气候。据说这是今年最后一次疯狂。几天后会超过11点。气候将会发生很大的变化,即变冷。因为每年的这个时候,这里的温度急剧下降,达到几度,还可能下大雨或结冰。这种异常的热度使得烹饪变得不可能,所以我们想要蒸面条,因为我们通常在夏天或者天气特别热的时候吃蒸面条,所以我们可以用豆子做蒸面条。

河蒸面是河南著名的小吃。蒸面条,也叫卤面,在河南很受欢迎。事实上,它几乎在每个地方都可以找到,但是方法不同,添加一些食物材料有点不同。简而言之,新鲜面条用油包好,放入蒸笼蒸熟,然后加入调料炖炒或蒸两次,达到味道鲜美而浓郁的效果。蒸面条的蔬菜很随意,通常是豆子、芸豆、豆芽、蒜苔、西红柿等。如果你喜欢肉面,你可以加一小块猪肉。蒸面条并不难,但它能很快收集肉和蔬菜。主菜在一个锅里。它既方便又非常美味。恐怕这是味道最浓的面条。对球迷来说,我们一定不能错过。面条不需要用这种方法油炸或煮,根的味道太美味了,而且方法非常简单。

今天,可可煮“豆蒸面条”。肉蒸面条属于两次蒸面条的方法。这个方法更简单。与先蒸后炸的方法相比,它要简单得多。这需要一点烹饪技巧。因为煮了两次的面条需要在一定的温度下煮才能生产出颜色、香味和味道都很好的面条。蒸了两次的面条不需要油炸。煮好汤后,可以直接在蒸锅里蒸,味道和油炸效果稍差。如果你喜欢吃味道浓郁的东西,你可以将大蒜粉与生烟和香醋混合制成风味果汁。将热轧油倒在上面以刺激味道。把它倒在蒸面条上,搅拌均匀。它特别芳香可口。

主要成分:新鲜面条600克,豆子300克,肉300克。

辅料:植物油、生姜、老抽、八角、味精和适量白菜叶

步骤:1 .去掉豆子的头和尾,洗净并切成小块,把大块肉切成稍厚的丝,把姜切成粉末。

2.将水加入蒸锅,加入蒸网,将电火锅通电,启动“营养蒸”程序,蒸网会自动升降,将面条撒在蒸网中,程序具有火、慢火、小火、强火和中火的多种功能,最好用中火蒸面条,该蒸锅升温很快,加入锅盖开始蒸

3.加入锅盖,开始蒸15分钟。该电动火锅的升降板与锅体分离,便于拆卸和清洗。它不仅可以用来涮火锅,还具有蒸和煮的功能。

4.将油放入热锅中冷却,加入适量的油(比通常的炒菜略多),70%的油和肉,然后加入肉炒至变色。

5.把肉铲到锅的一边,炒姜和八角。翻炒至香,倒入老烟,翻炒至肉丝变色,将肉丝搅拌到一边。

6.倒入豆子,搅拌均匀。加入适量的盐,再次煸炒,直到豆子变成小气泡,表皮微微起皱。

7.加入味精或鸡精(可选),翻炒均匀。注意:酱油、盐和水应该更多,蔬菜汤的量应该更多,稍微咸一点,酱的颜色应该更浓(因为面条不加盐,蔬菜汤应该味道和颜色面条)。倒入约两小碗热水,煮沸,转中火一会儿,直到豆子成熟。

8.将蒸好的面条放入蔬菜中,将面条和蔬菜搅拌均匀(一只手用铲子,另一只手用筷子更方便)。最好混合均匀,基本上所有面条都沾有不太浓的酱色,蔬菜汤基本上被面条吸收,不会留下太多剩余。

9.再次打开升降电动火锅,选择营养蒸功能。蒸汽网自动升起。将洗净的白菜叶放入电热火锅蒸网(或笼布)中。将面条均匀地放在蒸网上,盖上锅盖。

10.水中中温蒸汽。蒸制后的时间大约是15分钟。面条不那么干的时候,会变得有光泽和香味,可以从锅里拿出来。

11、喜欢吃味道重的东西,可以用大蒜粉和生烟、醋混合成风味汁,用滚烫的油浇在上面,刺激香味,然后用它浇在蒸熟的面条上混合均匀吃,特别香可口。在新疆,我们通常吃这样的蒸面。

可可小贴士

1、一定要用新鲜面条蒸,一定要蒸好新鲜面条,可以用稍微薄一点的面条

2.豆子必须煎得很好,汤可以稍微多一点,因为整条面条都非常吸收汤。

3.搅拌面条和豆子时,要混合均匀,这样面条才能吸收汤。

可可食品,最关心的是家庭的一日三餐,最大的爱好是创造各种各样的食物。食谱只是分享自己食物的过程,而不是唯一的标准。上百道菜有上百种口味,每个人的喜好都不一样,请宽容一点,也请赞美、收藏、转发,你的转发是对可可最大的鼓励!

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